Video ricetta del Brownie gluten free: sarà semplicissimo realizzare una torta davvero speciale con la nostra Video Ricetta.
Avere sul tavolo della prima colazione un bel vassoio con del Brownie fatto in casa e per di più gluten free, è una vera fortuna!!!
Si sa…noi italiani amiamo la buona tavola, e la colazione rappresenta il pasto principale, quello con cui iniziamo la giornata, quello che ci da l’energia giusta per affrontare le ore di lavoro o di studio.
E cosa c’è di meglio di uno squisito Brownie gluten free home made?
Cenni storici
Una leggenda narra che la creatrice iniziale di questo gustosissimo dolce sia stata una certa Bertha Palmer, di Chicago, che amava presenziare nei salotti “bene” della fine dell’800, moglie tra l’altro di un noto titolare di un famoso Hotel della città stessa.
Per un evento al quale doveva partecipare, la Palmer chiese ad un pasticcere di creare un dolce che si avvicinasse il più possibile ai gusti delle donne, che fosse pratico da consumare anche fuori casa, quindi piccolo, ma che avesse le sembianze di una torta.
Ne usci fuori un dolce al cioccolato chiamato Palmer House Brownie, arricchito di noci e ricoperto di una glassa alle albicocche e con la forma di quadrotti.
Fu solo nei primi del ‘900 che questo dolce entrò a far parte dei ricettari più famosi del mondo, e subì delle trasformazioni.
Pare che una semplice casalinga del Maine ne apportò le modifiche finali che ci riportano oggi alla ricetta che tutti conosciamo.
Con la Video ricetta del Brownie gluten free è più facile
Gli ingredienti semplici che lo creano e il fatto che sia privo di lievito, conferiscono al Brownie una consistenza speciale.
La sua morbidezza crea una gradevole sensazione di “umidità” in bocca e il sapore deciso del cioccolato ne stabilisce l’assoluta bontà!!!
Noi di Nostro ci mettiamo il fatto che sia gluten free, che non deve essere visto come una “privazione” ma come un “valore aggiunto”…perché il nostro motto è: Gluten free…BUONO PER TUTTI!!!
Ora vi lasciamo alla visione della Video ricetta del Brownie gluten free, amabilmente descritta dal Maestro Francesco Favorito.
E se avete qualche dubbio contattateci.
Buona visione a tutti!!